ロールキャベツの作り方もち使用
材料
ロールキャベツ 4人分
キャベツ8枚、もち3個、合挽肉200g、玉ねぎ50g、
パン粉20g、牛乳大さじ2杯、卵M1/2個、
塩小さじ1/3杯、こしょう・ナツメグ少々、ベーコン2枚
ロールキャベツの作り方
キャベツは軸の部分をくりぬき、
たっぷりのお湯を入れてかために茹で、葉をはがす。
もちは1㎝角に切る。
挽肉に、みじん切りの玉ねぎ、パン粉、
牛乳、 卵、調味料を入れてよくねり、
4つに丸め、もちとともにキャベツで包む。
その後の手順は、
すべてコチラのHPに書かれています。
ロールキャベツの作り方の詳しい情報です。
http://www.livic.co.jp/cooking/y002.html
